Arôme Bio Menthe Lipo 58 Ml

Arôme Naturel Bio

Descriptif

Notre Arôme Naturel Bio Menthe liposoluble, de fabrication française, concentré et 100% naturel (certifié Bio), vous permettra de donner un goût fruité et subtil de menthe à toutes vos préparations. Il est composé de préparations aromatisantes*, substances aromatisantes naturelles, huile végétale (tournesol)*. (*Issus de l'agriculture biologique) Idéal pour incorporer à vos ganaches, garnitures de macarons, confiseries, gâteaux de voyages, glaces, et flans entre autres pâtisseries. Astuces de Chefs : L’Arôme Naturel Bio Menthe est concentré, versez quelques gouttes selon le dosage désiré, et mélanger avec l’aide de nos spatules souples dans vos préparations. Incorporez à froid ou à température ambiance. Si la préparation doit cuire, monter le dosage en fonction de la durée et de l'intensité de la cuisson. Il faut donc commencer par un dosage léger et ne renforcer que si c’est nécessaire. Le dosage moyen d'un arôme est d'environ 0.5% (5g par kg de préparation).

  • Arômes alimentaires
  • Arôme Menthe
  • Menthe Lipo
  • Liposoluble Menthe

Caractéristiques produit

Référence
ARB004
En stock
38 Produits
Dimensions
58 Ml

Domain icon Fabricant/ Producteur

21240 Talant - France

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