Le livre Weck de la stérilisation WECK auteuréditeur 120 pages. Le guide Weck, vous conseille sur la stérilisation, la conservation et vous propose des recettes simples et originales. Extrait du contenu De quoi avezvous besoin pour stériliser? Que devezvous savoir pour réussir vos conserves stérilisées? Les 20 règles de la réussite. A quoi sont dus les échecs?
France
Les bonnes confitures à faire à la maison - Louis BELLON - 128 pages. Ce livre vous guide dans le choix des fruits, légumes, matériels, température et modes de cuisson pour des confitures réussies.
Demander un devisFrance
La cuisine des confitures. - C. de Rosamel - Ed. De Vecchi - 94 pages. Cet ouvrage agrémenté de très nombreuses illustrations détaille des recettes traditionnelles et vous donne l'inspiration pour inventer vos propres formules.
Demander un devisFrance
Faites votre Vinaigre G. FournilMarietta Ed. Utovie 48 pages. Le vinaigre son histoire, ses applications, utilisations et bienfaits...Tout ce que l'on doit savoir pour le réussir.
Demander un devis