"Cette épice se distingue par son goût amer aux notes caractéristiques de foin, de métal et de terre fumée, connait une diversité d’utilisations en cuisine. Utilisations du Safran en cuisine : Il se marie très bien avec les plats de poissons, les fruits de mer et avec le riz… Les bienfaits du Safran : Antioxydant, Relaxant, Stimule la digestion, Riche en fer et en magnésium, Source de vitamine B6, Riche en calories… "
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Avez-vous déjà pensé à intégrer du Safran pour la création d’un nouveau complément nutritionnel ? Ou d’une gamme de produits cosmétiques prestigieuse ? Les vertus renfermées dans cette épice sont reconnues depuis des millénaires. Ses pouvoirs antioxydants, rajeunissant, antidépresseur, énergisant et aphrodisiaque en font un ingrédient de premier choix pour mettre au point un produit de qualité et apprécié du grand public.
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Pistils de Safran de Corrèze, de catégorie 1.Safran pur, sans ajout avant et après récolte. La saveur du Safran est indescriptible et unique ! Quelques pistils rehaussent un plat pour le sublimer en faisant ressortir le goût de chaque ingrédient ! Cultivé et récolté en Corrèze
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Exportation de toutes sortes d'épices en provenance d'asie et d'afrique de qualité irréprochable grâce à nos contrôles permanent
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LE SAFRAN DE ROMEGIER, exploitation située en Ardèche, est spécialisée dans la culture de safran bio suivant des méthodes artisanales. Notre safran est cultivé, cueilli, émondé à la main et séché par nos soins. Il est issu d’une agriculture naturelle sans pesticide, ni produits chimiques. Notre safran est de première catégorie selon la norme ISO 3632-2 et a reçu la médaille d’or en 2018 au concours général agricole, et médaillé également en 2023. Nous proposons une large gamme de produits : - pistils de safran - panier gourmand composé de produits à base de safran - coffret cadeau composé de produits à base de safran - savon à froid au safran - bulbes de safran bio
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