Toffia

Eclats de caramel au beurre salé et à la fleur de sel de Guérande Seau de 15kg Calibres disponibles en 0/2mm - 1/3mm - 2/5mm et 3/9mm

Bonbons de sucre cuit saveur Caramel au beurre salé au sel de Guérande. Forme hermines et triskels pour revendiquer fièrement ses origines !

Les caramels spécialités regroupe une grande famille de caramels, qui peuvent aller du caramel au lait, au caramel au beurre salé, végan, réduits en sucre... Ces caramels offrent une texture et un gout unique à chaque produit. Sous forme de pâte ou d'éclat, divers ingrédients peuvent être utilisés (miel, lait, crème, chocolat, beurre, matières grasses végétales...) pour leur conception. Ils répondent aux tendances clean label, et peuvent être fabriqués à partir d'ingrédients durables. Soucieux de répondre aux attentes des consommateurs, Sethness Roquette propose également une gamme de caramels végans et réduits en sucre. Ces caramels peuvent être Kosher ou Halal mais également bio. Leurs principales applications sont: - Biscuiterie - Crème glacée - Produits laitiers - Chocolats - Pâtisseries

Nougat tendre au caramel au sel de Guérande ! Une fusion irrésistible entre le miel, le caramel au beurre salé et les amandes croquantes. Cette recette délicate, confectionnée avec passion dans nos ateliers, offre une expérience gustative inoubliable. Présenté dans un emballage élégant, ce nougat séduira les amateurs de douceurs raffinées. L'alliance du caramel onctueux et du délicat parfum de sel de Guérande crée une symphonie de saveurs gourmandes qui ravira les papilles les plus exigeantes.