Tronquete-chapatta
Descriptif
La ciabatta 300 g est l'un des pains les plus emblématiques chez OKIN. C'est un pain au caractère rustique très marqué, avec une croûte croustillante et un grigage prononcé. Cuit dans un four à sole et pointage et apprêt, c'est un pain très hydraté, qui se conserve donc toute la journée. Grâce à la levain a un goût très intense. Il a une mie alvéolée de couleur crème avec une grande élasticité. Idéal pour le tranchage au petit déjeuner car il assure également une bonne présence à table, au buffet, etc.
- Pain et pâtisseries
- buffet TRONQUETE
- pains
Caractéristiques produit
- REF
- C101C
- EAN-13
- 8436017106046
- EAN-14
- 18436017106043
- POIDS PRECUIT (G)
- 360 g
- POIDS CUIT
- 315 g
- LONGUEUR (CM)
- 37 cm
- LARGEUR (CM)
- 9 cm
- DECONGELER
- 20 min. | TEMPÉRATURE AMBIANTE
- CUISSON
- 20 min. | 200ºC
- DIMENSIONS
- 598x398x309
- UNITÉS
- 30 Unités/Carton | 24 Carton/Palette
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL/KJ)
- 1106 / 264
- PROTÉINES (G)
- 8,30
- GLUCIDES (G)
- 53,30
- SUCRES (G)
- 1,02
- LIPIDES (G)
- 1,14
- FIBRES ALIMENTAIRES (G)
- 3,86
- SEL (G)
- 1,25
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