Italie
Fabricant/ Producteur
CCF - Toutes les formes de glace. Depuis 2007, nous produisons des équipements pour les glaces sur bâtonnets, en investissant des ressources en technologie et recherche, obtenant ainsi des résultats significatifs avec l’une des machines les plus abouties jamais créées : Gelato by Ghiacciola, une machine automatique extraordinaire pour la production de glaces sur bâtonnets capable de préserver l’authenticité du produit grâce à un puissant système de réfrigération breveté, qui permet de produire des glaces et des sorbets faits maison sur bâtonnets à de très faibles températures. PAI – L’autre forme de la glace ! L’utilisation du puits réfrigéré pour conserver les glaces est de plus en plus diffusé en Italie et à l’étranger aussi bien pour l’histoire qu’il représente remontant aux origines du maître-glacier que pour la bonne conservation du produit. Il est ainsi gage de glaces de haute qualité, La CCF a simplifié la fabrication de ce puits et amélioré la qualité de conservation attestée du produit en appliquant une technologie simple mais efficace.
Fabricant/ Producteur
STRADA DELLA ANTIOCA 5/A
10156 Torino - Italie
France
Distributeur à saveur unique pour servir la glace favorite de vos clients. La gamme Capri est la solution parfaite à grand volume pour offrir des services onctueux, rapides, faciles et rentables. Choisissez entre deux systèmes d’alimentation : à gravité ou à pompe. L’utilisation du système à pompe vous permet d’obtenir un débordement élevé, l’incorporation de plus d’air dans le produit congelé, pour créer une texture plus légère et plus douce qui maximise la rentabilité. Le système refroidi par air ne nécessite pas de raccordement d’eau, ce qui rend l’installation et l’utilisation simples et rentables ! Le prix peut fluctuer selon votre installation électronique Location comme a l’achat
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Chez Tomega, vous trouverez tout l’équipement et les fournitures nécessaires pour la fabrication de crèmes glacées et sorbets. Dans notre gamme de matériel: pasteurisateurs à glace, turbines à glace... votre matériel sur mesure pour aménager votre atelier. Dans nos fournitures au magasin: arômes, pâtes à glace, matières premières, moules à glace, toppings, ustensiles, biscuits, emballages récipients, emballages en papier... Des soucis dans la fabrication? Votre produit fini n'est pas à la hauteur de vos espérances? Pas de problème, en faisant la demande, vous obtiendrez des conseils et des renseignements adaptés.
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