GUEUZERIE TILQUIN

Belgique

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GUEUZERIE TILQUIN
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Installée à Bierghes (Rebecq), dans la vallée de la Senne, la Gueuzerie Tilquin est l’unique gueuzerie de Wallonie. Une gueuzerie, ou Geuzestekerij en néérlandais, est une entreprise de coupage de Gueuze à l’ancienne (ou Oude Geuze ). Les moûts fraichement brassés, sont achetés chez différents producteurs de la région (Pajottenland et Bruxelles), et mis en fûts de chêne pour fermentation et maturation durant 1 an, 2 ou 3 ans. Les lambics obtenus sont assemblés et mis en bouteille pour donner, après 6 mois de refermentation, la Gueuze Tilquin à l’ancienne, qui titre 6.4% alc/vol et est vendue en bouteilles de 37, 5 et 75cl. Nos bières : Gueuze Tilquin à L'ancienne, Quetsche Tilquin, Gueuze Tilquin version fût.

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GUEUZERIE TILQUIN

Chaussée Maïeur Habils 110

1430 Bierghes - Belgique

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Organisation

  • Nature de l'entreprise
    Siège social
  • Activité principale
    Fabricant/ Producteur

Activités de GUEUZERIE TILQUIN

  • Bière
  • brasserie
  • bière artisanale
  • maîtres brasseurs
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