Charcuterie de porc - Import export

Tous nos porcs sont certifiés en Agriculture Biologique. Ils sont nourris avec des céréales certifiées AB issues de notre ferme. Notre pâté de campagne est conditionné en bocal en verre de 180g ou 350g. Garantie sans lactose et sans sels nitrités. Date limite de consommation : minimum 1 an.

Le pâté de tête de porc de la Ferme de la Rousse sera parfait pour vos entrées et vos apéritifs. C’est une spécialité de la cuisine du cochon. La tête est cuite dans un court bouillon auquel nous ajoutons du vin blanc biologique pour lui donner un fumet très agréable.

Tous nos porcs sont certifiés en Agriculture Biologique. Ils sont nourris avec des céréales certifiées AB issues de notre ferme. Notre friton de porc est conditionné en bocal en verre de 180g ou 350g. Garantie sans lactose et sans sels nitrités. Date limite de consommation : minimum 1 an.

Tous nos porcs sont certifiés en Agriculture Biologique. Ils sont nourris avec des céréales certifiées AB issues de notre ferme. Nos rillettes de porc sont conditionnées en bocal en verre de 180g ou 350g. Garantie sans lactose et sans sels nitrités. Date limite de consommation : minimum 1 an.

Tous nos porcs sont certifiés en Agriculture Biologique. Ils sont nourris avec des céréales certifiées AB issues de notre ferme. Notre jambonneau de porc est conditionné en bocal en verre de 180g ou 350g. Garantie sans lactose et sans sels nitrités. Date limite de consommation : minimum 1 an.

La coppa de porc biologique de la Ferme de la Rousse est élaborée à partir d’échine. La viande est parfumée et fondante. Elle se consomme crue en fines tranches en apéritif et grillée, elle accompagne parfaitement une raclette ou un brunch

Le filet de porc biologique séché de la Ferme de la Rousse se mange en tranches fines comme un jambon de pays ou un saucisson. Il accompagnera parfaitement vos apéritifs, dans une planche de charcuteries, avec du fromage ou dans une salade composée. Le filet de porc comme toutes les grosses pièces de charcuterie de la Ferme de la Rousse sèche au moins 12 semaines avant d’être mise en vente.

Figure incontournable de la cuisine du cochon, la saucisse sèche de porc biologique de la Ferme de la Rousse se différencie notamment d’un saucisson par son diamètre et sa longueur. Consommez-la en tranche fines seule ou avec du pain

Tous nos porcs sont certifiés en Agriculture Biologique. Ils sont nourris avec des céréales certifiées AB issues de notre ferme. Notre saucisson sec de porc est conditionné sous vide. Garantie sans lactose et sans sels nitrités. Date limite de consommation : 3 mois.

Tous nos porcs sont certifiés en Agriculture Biologique. Ils sont nourris avec des céréales certifiées AB issues de notre ferme. Notre poitrine de porc séchée entière ou déjà tranchée est conditionnée sous vide. Garantie sans lactose et sans sels nitrités. Date limite de consommation : 3 mois.

Soit 9€09 / litre. Composez-vous même un pack de 12 bières Bel’Avey ! Choisissez-les parmi nos bières du moment : blonde, blanche, ambrée ou triple ! Toutes les bières Bel’Avey sont un mélange de recettes belges et de l’orge produit sur la ferme.

Ce pâté de campagne au pommeau est fabriqué par les moines cisterciens de l'Abbaye de Bricquebec dans la Manche. C'est un pâté original, de qualité et produit artisanalement !

Viande de porc, foie de volaille (poulet) 33%, OEUF, sel poivre. Viandes origine France. CONSEIL DU CHEF : Servir frais avec du pain, des cornichons, et un peu de bon vin… J’ai découvert ce pâté à Soustons, dans les Landes, chez Mamie Alberte. J’en suis immédiatement tombé amoureux ! La grand-mère m’a gentiment laissé la recette des merveilleux casse-croûtes de ma jeunesse. A votre tour, maintenant, de goûter à ce péché de gourmandise !

Viande et gras de porc, foie de porc 34%, OEUF, sel, poivre, épices. Viandes origine France. CONSEIL DU CHEF : Servir frais avec du pain, des cornichons et un peu de bon vin… Chez nous, les repas de fête commencent toujours par les crudités et les pâtés ! Le plus célèbre étant celui que vous allez déguster, LE PÂTÉ DE FOIE ! Un conseil : gardez-le au frais ! Il sera toujours votre plus fidèle compagnon en cas d’apéro imprévu, de pique-nique, de 4 heures ou de plateau télé. N’oubliez pas de le servir avec son meilleur ami, le cornichon croquant !

Jarret de porc origine France, sel, poivre. CONSEIL DU CHEF : Dégusté avec une salade aillée, ce jarret de haute qualité comblera les petites et les grosses faims !

INGRÉDIENTS: viande de porc, sang de porc , boyau naturel, sel, poivre, aromates, CÉLERI, trace LACTOSE et ŒUF. 12.80€/kg SOIT 3,85€ le paquet de 300g minimum DLC: 21 jours à conserver entre 0 et 4 degrés

Viande et gras de porc, foie de porc 34%, OEUF, sel, poivre, épices. Viandes origine France. CONSEIL DU CHEF : Servir frais avec du pain, des cornichons et un peu de bon vin… Chez nous, repas de fête rime avec crudités et pâtés ! Le plus célèbre étant, bien sûr, celui que vous allez déguster : LE PÂTÉ DE FOIE ! Petit conseil : gardez-le au frais ! Il sera toujours votre plus fidèle compagnon pour un apéro imprévu, un pique-nique, une tartine à 4 heures, un plateau télé… Enfin, n’oubliez pas de le servir avec son meilleur ami, le cornichon croquant.

Saucisse sèche 100% fait maison Ingrédients : Viande de porc, boyau naturel, sel, poivre, dextrose, stabilisant E450, diphosphate de sodium, antioxydant E316, arythorbate de sodium, conservateur E252, nitrate de potassium, ferments, LACTOSE. 27.80€/kg Produit de 300g net minimum.

Poitrine de porc sèche sous vide 100% fait maison Ingrédients : poitrine de porc, sel, poivre, herbes de Provence. Pour vos lardons ou en tranches fines grillées pour sublimer vos œufs brouillés ou au plat. 19.35€/kg Produit de 400g net minimum.

Poitrine sèche tranchée sous vide 100% fait maison Ingrédients : poitrine de porc, sel, poivre, herbes de Provence 25.00€/kg Produit de 100g net minimum.

INGRÉDIENTS: viande de porc, sang de porc , boyau naturel, sel, poivre, aromates, CÉLERI, trace LACTOSE et ŒUF. 12.80€/kg SOIT 3,85€ le paquet de 300g minimum DLC: 21 jours à conserver entre 0 et 4 degrés

Fournisseur de charcuterie de l'Ile de Beauté près d'Ajaccio, la société Salaisons Joseph Pantaloni travaille avec les moyennes et grandes surfaces depuis de nombreuses années. L'entreprise fournit également le marché de Rungis pour tous les professionnels de la bouche. Le conditionnement de la marchandise Les Salaisons Joseph Pantaloni assurent un conditionnement optimal des produits : Etiquetage sur place et personnalisé sur demande Laboratoire aux dernières normes européennes Mise en carton directement effectuée dans les locaux (cartons de 2 à 10kg maximum) L'export de la marchandise Soucieuse de la qualité de sa marchandise, l'entreprise Salaisons Joseph Pantaloni garantit un transport dans les meilleures conditions : Expédition en France et dans l'ensemble des pays frontaliers Transport maritime et routier sécurisé Respect d'un délai de 4 jours ouvrés maximum Coût du transport offert si commande inférieure à 40kg

Le saucisson pur porc est composé de viande de porc qui mature pendant 1 mois minimum. Chaque pièce pèse environ 250g, pour une longueur de 10cm.

Le saucisson paysan de l'Île de Beauté est composé de viande de porc qui mature pendant 1 mois minimum. Chaque pièce pèse environ 300g, pour une longueur de 27cm.

La Panzetta de l'Île de Beauté est de la poitrine de porc qui mature pendant 3 semaines minimum. Chaque pièce pèse environ 350g, pour une longueur de 10cm.

Le Figatelli de l'Île de Beauté est élaboré à base de foie, de gorge et de poitrine de porc qui maturent pendant 21 jours minimum. Chaque pièce pèse environ 250g, pour une longueur de 20cm.