Poisson grillé - Import export

Le vin : Grand coup de cœur que cette cuvée La Brigadière ! La charmeuse aromatique de ce délicieux chardonnay se dévoile en effet sur d'élégantes notes de beurre, vanille et pain grillé, parfaitement équilibrées par une fine trame minérale. De gourmandes notes de pêche, agrumes et abricot participent également à la fête et construisent un vin absolument divin. La famille Raquillet nous régale une nouvelle fois avec ce flacon jouissif de la Côte Chalonnaise qui s'accordera superbement bien avec crustacés, poissons grillés et viandes blanches.

Le vin : Élevé en fûts de chêne, ce beau chardonnay issu de la parcelle de vieilles vignes Chantemerle exprime un caractère généreux et plein de rondeur. Des notes beurrées et vanillées se mêlent avec équilibre et gourmandise à des arômes de pêche, agrumes, fruits secs (noisette) ainsi qu'à une touche d'épices douces. Un caractère bourguignon se dégagerait presque de cette belle bouteille consensuelle et très réussie ! Un flacon qui se suffira à lui-même mais qui exprimera son meilleur à table sur des poissons grillés, de la viande blanche ou une sélection de fromages.

La sauce "chien" est un mélange d'épices incontournable de la cuisine créole antillaise. Sauce douce. Composée d'oignon, persil, ail, piment. La suce "chien"accompagne tous les plats de poissons grillés, les langoustes, les crustacés mais également les viandes et la volaille.

Contenance 75 cl Rosé, issue d'une séléction des plus jus de nos vieilles vignes de cinsault. DÉGUSTATION TEMPÉRATURE DE SERVICE Entre 11° et 12° ACCORDS METS ET VINS À vocation apéritive, Poissons grillés, Viandes blanches grillées, Spécialités asiatiques, Cuisine méditerranéenne

Nez: La puissance et la fraîcheur du Colombard associée à l'aromatique gourmande du sauvignon. Notes florales et de fruits exotiques. Bouche: Une bouche à la fois rafraîchissante et fruitée. Idéal en apéritif il s'associera très facilement tout au long d'un repas: fruits de mer, poissons grillés, volailles, cuisine estivale, rillettes de poissons, cuisine exotique ou encore fromages. Prix dégressif en fonction des volumes : 120/300/600 Bouteilles

Le fruit de la passion, aussi appelé grenadille, est une petite baie tropicale grosse comme un œuf. Sa chair parfumée contient de nombreuses petites graines noires qui constituent une très bonne source de fibres alimentaires. A déguster en salade avec de la papaye, de la mangue et de l’ananas. Il se marie aussi avec la meringue dans un dessert bien connu la pavlova. En version salée, il accompagne idéalement un poisson grillé.

Par avion ✈️ Incoterm : CIF et FOB Le fruit de la passion, aussi appelé grenadille, est une petite baie tropicale grosse comme un œuf. Sa chair parfumée contient de nombreuses petites graines noires qui constituent une très bonne source de fibres alimentaires. A déguster en salade avec de la papaye, de la mangue et de l’ananas. Il se marie aussi avec la meringue dans un dessert bien connu la pavlova. En version salée, il accompagne idéalement un poisson grillé.

DÉGUSTATION OEIL Couleur or vert, éclatante, reflets jaune vert. NEZ Aromatique, expressif, légers arômes de chèvrefeuille, légers arômes de fleurs blanches, subtils arômes de pamplemousse, généreux arômes de poire, arômes de bonbon anglais. BOUCHE Fruitée, riche, souple, souple, légèrement minérale, corps puissant, bonne intensité, bonne persistance. SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE Entre 11° et 14° ACCORDS METS ET VINS À vocation apéritive, Huitres, Poissons grillés, Fromages à Pâte dure

Entre deux mers AOC Bistrot Chic Cépages : Sauvignon, Sémillon ​Cultivé entre la Dordogne et la Garonne, deux rivières de marée dans le sud-ouest de la France, Bistro Chic Entre Deux Mers est un vin Français fantastique, représentant une valeur exceptionnelle. ​Le vin est d’un jaune pâle brillant, arborant un nez riche en pamplemousse et buis. La bouche est riche en pêche blanche et citron vert, avec une largeur d’agrumes étant présenté sur la finition. Un accord parfait pour le poisson grillé et les salades.

Bouche tendre et coulant, il désengourdit les papilles sur des notes noisettées qui se déclarent en finale Accord metvin Vin d'apéritif par excellence. Il s'accorde parfaitement aux poissons grillés. Sa vivacité et sa note d'agrumes résistent bien à l'iode des huîtres tout comme aux effluves fortes des fromages de chèvre. Plus simplement, le Bourgogne Aligoté est un des rares vins à amadouer les salades, les taboulés ou les légumes vapeur. Vinification Pressurage pneumatique, pas d'utilisation de levures éxogènes, pas d'ajout d'enzymes. Elevage 100% cuve inox Conditionnement prix a l'unité, vendu par carton de 6 bouteilles , vous pouvez panacher avec les autres cuvées du domaine, en franco de port.

Un blanc sec 100% Sauvignon, 100% sensations et 100% plaisirs, voilà ce qui résume le mieux ce vin en monocépage. Avec ces 10 heures de macération pelliculaire ce vin est une explosion d’arômes tant au nez qu’en bouche ou son joli volume n’a d’égal que sa fraîcheur et ses notes acidulées en finale. À l’apéritif il se suffit à lui-même mais il est le compagnon idéal des fruits de mer, des huîtres et des poissons grillés. Du pur bonheur à partager.

Dégustation Ce vin séduit par son côté gourmand et par son harmonie entre le nez et la bouche. Le fruit frais est très présent, accompagné de notes beurrées et briochées, le tout soutenu par une belle tension minérale. Vinification Pressurage pneumatique, pas d'utilisation de levures éxogènes, pas d'ajout d'enzymes. Uniquement le travail des levures naturelles... Vinification 100% fûts de chêne Accord metvin Irremplaçable, il peut être dégusté jeune sur des terrines de poisson ou de volaille ainsi que sur des poissons grillés ou pochés. Mais aussi sur les asperges, si difficiles à dompter, sans oublier la cuisine exotique, les currys et autres plats tandoori. Grandiose tout simplement en apéritif, notre Chablis équilibre aussi la texture moelleuse et subtile des sushis. Pour les fromages, il se marie bien avec les chèvres, le beaufort, le comté, l'emmental.

Nez très frais, vif et minéral ; on retrouve du silex, du citron. Vin très maritime avec toutefois des notes fleuries chaudes rappelant la fleur d'oranger Bouche souple comme comme tous les vins de ce millésime avec une finale tonique et salivante Accord metvin Irremplaçable, il peut être dégusté jeune sur des terrines de poisson ou de volaille ainsi que sur des poissons grillés ou pochés. Mais aussi sur les asperges, si difficiles à dompter, sans oublier la cuisine exotique, les currys et autres plats tandoori. Grandiose tout simplement en apéritif, notre Chablis équilibre aussi la texture moelleuse et subtile des sushis. Pour les fromages, il se marie bien avec les chèvres, le beaufort, le comté, l'emmental. Vinification Pressurage pneumatique, pas d'utilisation de levures éxogènes, pas d'ajout d'enzymes. Uniquement le travail des levures naturelles. Vinification 100% cuve inox

Le sel marin Péché mignon accompagnera agréablement vos poissons grillés, marinés, papillotes

Le sel marin Péché mignon accompagnera agréablement vos poissons grillés, marinés, papillotes

Le sel marin Péché mignon accompagnera agréablement vos poissons grillés, marinés, papillotes

Le sel marin Péché mignon accompagnera agréablement vos poissons grillés, marinés, papillotes

EN CUISINE :Un mélange d'épices savoureux qui peut être utilisé sur toutes les sortes de poissons et toutes sortes de cuissons. Peut être utilisé en marinades, dans les sauces ou en saupoudrage des poissons grillés. LES BIENFAITS Excellente sources de protéines, riche en minéraux, de vitamine D, le poisson gagne en goût et saveur avec le mélange d'épices qui apport chacune ses bienfaits spécifiques.

Vous allez adorez vos cocktails fait à base de fruit de la passion ! Le fruit de la passion, aussi appelé grenadille, est une petite baie tropicale grosse comme un œuf. Sa chair parfumée contient de nombreuses petites graines noires qui constituent une très bonne source de fibres alimentaires. A déguster en salade avec de la papaye, de la mangue et de l’ananas. Il se marie aussi avec la meringue dans un dessert bien connu la pavlova. En version salée, il accompagne idéalement un poisson grillé.

Les vendanges sont réalisées à la main. Pour cette Cuvée, nous ne retenons que les premières presses de nos meilleures cuvées. Un élevage en cuve uniquement durant la première fermentation alcoolique pendant environ 3 mois ensuite, la mise en bouteille avec notre deuxième fermentation pour créer de fines bulles. Ensuite un élevage sur lattes durant 1 an minimum est requis pour une qualité optimale. Accords Mets/Vins : Le Blanc de Blancs accompagnera idéalement vos apérifs ou au cours du repas, les poissons simplement grillés ou un rôti de veau aux olives. Arômes & Saveurs : Ce Crémant de Bourgogne offre une robe légère teintée d'or aux bulles fines, le nez est fruité aux notes d'agrumes. Le citron jaune et citron vert sont dominants et apportent une belle fraîcheur en bouche. La minéralité apportées par les cépages plantés sur sol argilo calcaire, donne à ce vin une solide complexité réservée aux amateurs de découvertes.

CÉPAGES Merlot (Gascony) 35% Colombard (Gascony) 35% Syrah (Languedoc) 30% VINIFICATION Trois cépages et deux provenances pour un rosé éblouissant ! La fraicheur, la finesse et la tension puisées dans le merlot de Gascogne issu d’une macération pré-fermentaire à froid de 4 jours, présentant une belle vivacité et un faible degré, assemblé avec une jolie syrah ensoleillée du Languedoc pour le coté fruit, soyeux et chaleureux. Le Colombard pour son acidité et sa fraicheur. DÉGUSTATION La fraicheur et la tension se révèle dès la premier gorgée. Des notes subtiles d’agrumes et de fruits jaune viendront égayer vos papilles à l’apéritif ou encore être le partenaire idéal d’un melon, une viande blanche ou d’un poisson grillé. Ce vin est idéalement servi à 8°C-10°C.

Conserves Guintrand Réchauffez notre Piperade Basquaise dans une casserole, à feu doux, et accompagnezen vos viandes, en y incorporant leur jus de cuisson. Chaude aussi, en omelette ou avec vos poissons frits ou grillés. Froide, en entrée, elle sera appréciée pour commencer un repas d’été, ou en guise de légumes. Ingrédients tomates (44%), poivrons verts et rouges (34%)

Conserves Guintrand Réchauffez notre Frita Méditerranéenne dans une casserole à feux doux et accompagnezen vos viandes en y incorporant leur jus de cuisson. Chaude aussi, en omelette ou avec vos poissons frits ou grillés. Froide en entrée pour commencer un repas d’été. Elle peut aussi servir à la préparation de délicieux chaussons feuilletés appelés "coka". Ingrédients tomates (61%), poivrons verts et rouges (25%), oignons (7%), huile de tournesol, amidon de maïs modifié, huile d'olive (1%), sucre, sel, aromates, épices.

Sel de Camargue aux 3 poivres bio. Gros sel de Camargue aux 3 poivres biologiques Composition : Sel 92%, 3 poivres 8%(poivre noir bio, coriandre bio, baies roses bio) Poids 125g boite métal Ce mélange a été spécialement conçu pour les viandes et les poissons en grillades. Une pincée sur chaque face à griller apportera une saveur exceptionnelle. Véritable Recette Provençale, Ce gros sel de Méditerranée associé au poivre noir bio à la coriandre bio et aux baies roses bio, relèvera la saveur de vos viandes et poissons grillés. La coriandre est surnommée "Poivre du Maroc" tout comme les baies roses appelées "poivre rose". Goût puissant, saveurs exceptionnelles. Mélange élaboré et conditionné en France, fabriqué en France.